바삭바삭한 부추전 만들기~~

부추전은 센불에 기름을 많이 넣고 튀기듯 익혀야 한다는 인터넷 많은 글을 보고 ~~

나도 오늘은 부추전은 센불에 튀기듯 부쳐낸다! 그러니 훨씬 맛있군~~ ㅎㅎㅎ

양념은 물 500m 튀김가루 , 부침가루를 적당하게 넣고 부추넣고 만들기~

물기가 없이 퍽퍽하다고 해야하나? 퍽퍽하게 반죽을 하고 간은 멸치액젓으로 조금 해주면 된다~~

그리고 양파장아찌와 그 간장에 같이 먹음 끝!!! 청양고추는 짱아찌에 있어서 패쓰~

아침부터 부추전이 땡기는 날이다~~ 비가 와서 그런가보네~

2020 년 진짜 비도 많이오고 태풍도 많이 온다... 제주도나 부산쪽에 계신분들은 많이 힘들거 같다 ㅠㅠ

근데 나는 이렇게 비가오믄 꼭 부침개가 생각이 나네~~^^

부추와 밀가루 부침가루를 섞어서 전을 만들고 계란을 터트려~~~

섞은후 먹으니 맛나네.. 아침부터 막걸리가 한잔 생각하는 날이구만~~

애들도 아침부터 부침개 잘먹네.. 부추가 많이 남았는데 내일 또 해먹어야쥐~~