어묵볶음만들기

내 스탈의 어묵볶음...^^ 할때마다 너무너무 맛있다

오선 어묵을 먹기좋게 자르고 기름을 두르고 살짝 볶다가 물을 100 정도 부어준다

그러면 어묵이 부드러워진다~~

 

그리고 양파를 넣고 또 살짝 볶아준다~

그리고 간장, 고추가루, 참기름, 물엿, 설탕, 마늘을 넣고 영념장을 만든다~~ 달달하고 너무 좋고만~

 

그리고 양념장을 조금씩 넣어가면서 간을 보다가~ 딱 이거가 싶을때 깨를 뿌리고 끝~

그리고 남아도 절대 냉장고에 넣지 않는다.. 어묵이 딱딱한 식감이 싫어서... 2번 먹음 끝~~